Política de privacidad

1. Quiénes somos

Chicago Fine Dining ("nosotros") publica una guía selecta de restaurantes de alta cocina en Chicago en www.chicagofinedining.com. Esta política cubre solo ese sitio web. No cubre los sitios de los restaurantes, las plataformas de reservación ni los servicios de mapas a los que enlazamos. Esos servicios tienen sus propias políticas de privacidad.

El responsable del tratamiento de su información personal es Mundroff Computers LLC. Consultas sobre privacidad: security@chicagofinedining.com.

2. Información que recopilamos

Este sitio no tiene cuentas, inicios de sesión, comentarios, boletines ni formularios de contacto, así que no le pedimos que nos dé información personal directamente. La información se recopila de dos maneras.

Información que trata nuestro proveedor de alojamiento

El sitio está alojado en Cloudflare Pages, y cada solicitud pasa por la red de Cloudflare. Para entregar las páginas y proteger el sitio contra abusos, Cloudflare trata los datos que su navegador envía con cada solicitud, entre ellos su dirección IP, la página solicitada, la URL de referencia y la cadena de agente de usuario de su navegador.

Usamos el plan gratuito de Cloudflare y no hemos configurado la exportación de registros, así que no recibimos ni guardamos un registro de cada solicitud. El panel de Cloudflare nos muestra estadísticas de tráfico agregadas y, cuando las funciones de seguridad de Cloudflare bloquean o ponen a prueba una solicitud, los detalles de esa solicitud, que pueden incluir su dirección IP. Cloudflare trata estos datos según su propia política de privacidad.

Cloudflare también agrega dos funciones técnicas a nuestras páginas: un script que decodifica las direcciones de correo ocultas para protegerlas del spam, y un encabezado de Network Error Logging que le pide a su navegador informar a Cloudflare sobre las solicitudes que fallan.

Información que recopilan los servicios de terceros incluidos en nuestras páginas

Google AdSense, Google Analytics, Ahrefs y Cloudflare Web Analytics reciben información directamente de su navegador cuando se ejecutan sus scripts. Esto puede incluir su dirección IP, datos del navegador y la página que está leyendo. La publicidad y la analítica de Google también pueden usar identificadores en cookies. Las fuentes tipográficas y las fotografías de restaurantes se sirven desde este sitio web.

3. Cookies y tecnologías similares

Las cookies son archivos pequeños que guarda su navegador. Entre las tecnologías similares están el almacenamiento local, los píxeles y los identificadores de dispositivo o de publicidad. Este sitio no coloca cookies propias. Todas las cookies que encuentre aquí las colocan los servicios de terceros que se describen a continuación.

• Cookies de publicidad. Las colocan Google y sus socios publicitarios para elegir anuncios, limitar cuántas veces ve el mismo anuncio y medir el desempeño de los anuncios y detectar fraudes.
• Cookies de analítica. Las coloca Google Analytics para estimar el número de visitantes y saber qué páginas se leen.

Puede bloquear o eliminar las cookies en la configuración de su navegador. La mayoría de los navegadores también tiene un modo de navegación privada. Bloquear las cookies no le impide leer este sitio, aunque los anuncios pueden ser menos relevantes.

4. Publicidad, Google AdSense y sus opciones de anuncios

Planeamos usar Google AdSense para ayudar a cubrir los costos del sitio. Al 27 de septiembre de 2026, AdSense no ha aprobado el sitio y no hay ninguna revisión pendiente. El código de AdSense está en las páginas editoriales (la página de inicio, la página Nosotros y las guías de restaurantes y de planeación), pero no en esta página, en la de contacto ni en la de error. Que el código esté presente no demuestra que el sitio esté aprobado ni que obtenga ingresos por publicidad.

Los sitios que usan productos publicitarios de Google deben informar lo siguiente:

• Otros proveedores, incluido Google, usan cookies para mostrar anuncios basados en sus visitas anteriores a este sitio web o a otros sitios web.
• Las cookies de publicidad permiten que Google y sus socios le muestren anuncios basados en sus visitas a este sitio o a otros sitios de internet.
• Puede desactivar la publicidad personalizada en Mi Centro de anuncios de Google (antes Configuración de anuncios).
• Puede desactivar el uso de cookies de otros proveedores para publicidad personalizada en www.aboutads.info/choices, o en www.youronlinechoices.com si está en Europa.
• Google explica cómo trata los datos de los sitios que usan sus servicios en Cómo utiliza Google la información de sitios o aplicaciones que utilizan sus servicios.

Desactivar la publicidad personalizada no elimina los anuncios. Solo significa que los anuncios que ve se eligen sin usar un perfil basado en su historial de navegación.

Consentimiento en el EEE, el Reino Unido y Suiza

Para los visitantes del Espacio Económico Europeo (EEE), el Reino Unido y Suiza, el consentimiento para la publicidad lo gestiona el mensaje de consentimiento de Google, que está publicado para este sitio en AdSense. Según su configuración al 28 de septiembre de 2026, el mensaje ofrece los botones "No consentir" y "Consentir", uno junto al otro, además de "Gestionar opciones" para elegir fines concretos. Cerrar el mensaje con su botón de cierre también cuenta como no dar el consentimiento. El mensaje está disponible en español, inglés y otros idiomas. Es posible que Google muestre a algunos visitantes una versión distinta del mensaje. El sitio no muestra un mensaje de consentimiento propio.

Para cambiar o retirar su elección más adelante, use el enlace "Consentimiento para anuncios" que está al pie de cualquier página con publicidad (la página de inicio, la página Nosotros y las guías de restaurantes y de planeación). El enlace solo aparece donde se aplica el mensaje de Google. AdSense no ha aprobado el sitio, así que por ahora no muestra anuncios.

La medición de audiencia con Google Analytics y Ahrefs va por separado. En el EEE, el Reino Unido y Suiza permanece desactivada a menos que usted la active con el enlace Configuración de privacidad que está al pie de cada página. Ningún aviso le pregunta por ella. Esa configuración no cubre Cloudflare Web Analytics, que Cloudflare no agrega para los visitantes de la UE, pero puede agregar en el Reino Unido y Suiza (vea la sección 5).

Su elección sobre la medición se guarda en el almacenamiento local del navegador, en su propio dispositivo. No la enviamos a ningún servidor ni guardamos un registro central. Por eso, si borra los datos de su navegador, la elección se reinicia.

5. Analítica

Usamos Google Analytics 4 (ID de medición G-K5FKYYTYCM) para saber cuántas personas leen la guía y qué fichas leen. Google Analytics recopila su dirección IP, datos del dispositivo y del navegador, la ubicación aproximada que se deduce de la IP, las páginas vistas y el tiempo en cada página, y guarda un identificador en su navegador para distinguir las visitas repetidas.

El código de medición de GA4 y Ahrefs está en todas las páginas, incluida la de error, para poder entender las visitas que empiezan en una guía individual. Ambos se cargan solo cuando sus opciones de privacidad y la configuración predeterminada del sitio para su región permiten la medición de audiencia. Si desactiva la medición de audiencia, dejarán de cargarse en las páginas siguientes. Si ya se están ejecutando, la página se vuelve a cargar para aplicar su elección.

También usamos Ahrefs Web Analytics para reportes de tráfico agregados. Según Ahrefs, este servicio no usa cookies y no recopila datos personales. Le aplicamos la misma elección de medición de audiencia que a GA4.

Nuestro proveedor de alojamiento también agrega Cloudflare Web Analytics a cada página. Cloudflare lo inserta al servir la página, así que funciona sin importar lo que usted elija en la configuración de privacidad. Lo configuramos para excluir a los visitantes de la Unión Europea: según Cloudflare, no agrega el script para ellos. La configuración se refiere solo a la UE, así que los visitantes de otros países, entre ellos el Reino Unido, Suiza, Noruega, Islandia y Liechtenstein, pueden recibirlo. Nos da conteos agregados de páginas vistas y visitas, el desempeño de carga de las páginas y un desglose por página, país, navegador y sistema operativo. Según Cloudflare, no recopila ni usa datos personales de los visitantes, no usa cookies ni almacenamiento local y no identifica a los visitantes por huella digital del navegador. Como en cualquier conexión, Cloudflare recibe su dirección IP cuando su navegador envía el informe. Si bloquea los scripts de static.cloudflareinsights.com en su navegador o bloqueador de contenido, deja de funcionar.

Solo vemos estos datos de forma agregada. No intentamos identificar a lectores individuales con ellos.

Para impedir por completo que Google Analytics recopile sus datos, instale el complemento de inhabilitación para navegadores de Google Analytics.

6. Otros terceros

• Las fuentes tipográficas y las fotografías de restaurantes están alojadas en este sitio. Cargarlas no hace ninguna conexión con Google Fonts ni con Unsplash.
• Google Maps. Los mapas integrados solo se cargan cuando usted hace clic en el botón para cargar el mapa. Al cargar un mapa, su navegador se conecta con Google, que recibe su dirección IP y datos del navegador y puede usar cookies según su propia política de privacidad. Si prefiere no cargar los mapas, use los enlaces de indicaciones.
• Enlaces externos. Las páginas de reservación de los restaurantes y los enlaces de Google Maps lo llevan a sitios que no controlamos. Cuando sigue uno de esos enlaces, se aplica la política de privacidad de ese sitio.

No vendemos su información personal ni la compartimos con corredores de datos.

7. Cómo usamos la información

• Para ofrecer el sitio web y mantenerlo disponible y seguro.
• Para detectar, investigar y prevenir abusos, fraudes y fallas técnicas.
• Para medir el número de lectores de forma agregada y saber qué fichas son útiles.
• Para mostrar la publicidad que financia el sitio y medir sus resultados.
• Para cumplir con obligaciones legales y responder a solicitudes legítimas de las autoridades.

No usamos su información para tomar decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre usted o que le afecten de forma similarmente significativa.

8. Bases legales (EEE, Reino Unido y Suiza)

• Consentimiento. Se aplica a las cookies de publicidad y de analítica y al tratamiento que resulta de ellas. Puede retirar su consentimiento en cualquier momento.
• Interés legítimo. Se aplica al tratamiento de Cloudflare para entregar y proteger el sitio y a su Web Analytics sin cookies, con base en nuestro interés en operar un sitio web que funcione, sea seguro y cuyo desempeño podamos entender. Usted puede oponerse a este tratamiento.
• Obligación legal. Se aplica cuando la ley nos obliga a conservar o divulgar información.

9. Conservación

• Datos de alojamiento y de Cloudflare Web Analytics. No guardamos registros de acceso propios. Cloudflare conserva los datos de solicitudes, seguridad y Web Analytics según sus propios plazos, que describe su política de privacidad.
• Datos de Google Analytics. Los datos a nivel de usuario y de evento se conservan 14 meses. Para un visitante que regresa, el plazo vuelve a empezar con cada nueva visita. Este plazo no se aplica a los informes estándar agregados.
• Datos de Ahrefs. Según Ahrefs, no guarda las direcciones IP sin procesar. Las reemplaza por un hash cuya sal se elimina cada 24 horas. Los informes de tráfico agregados se conservan según las políticas de Ahrefs.
• Datos de publicidad. Google los conserva según sus propios plazos, que describe la Política de Privacidad de Google.
• Correos que nos envía. Los eliminamos en una limpieza que hacemos cada 12 meses, así que un mensaje se conserva hasta 12 meses.

10. Sus derechos en el EEE, el Reino Unido y Suiza

Con sujeción a las condiciones de la ley aplicable, usted tiene derecho a solicitar el acceso a sus datos personales, la corrección de datos inexactos, su eliminación, la limitación del tratamiento y la portabilidad, y a oponerse al tratamiento basado en el interés legítimo. Cuando el tratamiento se basa en su consentimiento, puede retirarlo en cualquier momento, sin que esto afecte el tratamiento realizado antes de retirarlo.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, comuníquese con nosotros con los datos de la sección 16. También tiene derecho a presentar una queja ante la autoridad de protección de datos de su país. En el Reino Unido es la Information Commissioner's Office.

11. Sus derechos en California y otros estados de EE. UU.

Si usted reside en California, la Ley de Privacidad del Consumidor de California (CCPA), modificada por la CPRA, le da derecho a saber qué información personal se recopila y cómo se usa, a solicitar su eliminación, a solicitar su corrección, a no participar en la "venta" o el "uso compartido" de información personal para publicidad conductual entre contextos, y a no ser discriminado por ejercer esos derechos. Los residentes de otros estados de EE. UU. con leyes integrales de privacidad tienen derechos muy parecidos.

No vendemos información personal a cambio de dinero. Sin embargo, el uso de cookies de publicidad en este sitio puede considerarse "uso compartido" para publicidad conductual entre contextos según la CPRA, y una "venta" según las definiciones de algunos estados. Para ejercer su derecho a no participar, puede usar cualquiera de estas opciones:

• Use el enlace No vender ni compartir mi información personal que está al pie de cada página. Al activar esta opción, le pedimos a Google que aplique el tratamiento restringido de datos y que muestre solo anuncios no personalizados en este navegador.
• Active la señal Global Privacy Control en un navegador compatible. La respetamos como una solicitud válida para no participar.
• Desactive la publicidad personalizada en Mi Centro de anuncios de Google.

También puede enviar su solicitud por correo a security@chicagofinedining.com. Verificaremos su solicitud y responderemos dentro del plazo que marca la ley. Un agente autorizado puede presentar una solicitud en su nombre si demuestra que tiene autorización.

12. Transferencias internacionales de datos

Nuestros proveedores de servicios, entre ellos Google, Cloudflare y Ahrefs, operan en todo el mundo, y su información puede tratarse en Estados Unidos y en otros países cuyas leyes de protección de datos son distintas a las del lugar donde usted vive. Cuando se transfieren datos personales fuera del EEE, el Reino Unido o Suiza, los protegen las Cláusulas Contractuales Estándar de la Comisión Europea, el Addendum de Transferencia Internacional de Datos del Reino Unido u otro mecanismo legal de transferencia que use el destinatario.

13. Privacidad de menores

Este sitio está dirigido a un público adulto general. No está dirigido a menores, no recopilamos a sabiendas información personal de menores de 13 años (o de 16 en las jurisdicciones donde esa sea la edad aplicable) y no mostramos anuncios dirigidos a menores. Si cree que un menor nos dio información personal, comuníquese con nosotros y la eliminaremos.

14. Seguridad

El sitio se sirve por HTTPS. Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger la poca información que tenemos. Ningún método de transmisión o almacenamiento es completamente seguro, y no podemos garantizar una seguridad absoluta.

15. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política cuando cambien el sitio, la ley o nuestros socios de publicidad. La fecha de vigencia al inicio de la página siempre corresponde a la versión actual. Anunciaremos en el sitio los cambios importantes antes de que entren en vigor.

16. Cómo comunicarse con nosotros

Para cualquier pregunta sobre privacidad, o para ejercer alguno de los derechos descritos arriba:

Para consultas generales, use la página de contacto.

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